Yasuyo World

懐かしい味なんです

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古い邦画のビデオを何本か観たんです。
昭和30年前後のものです。
私が生まれる前の作品なのに、
観てると「あ、この雰囲気懐かしい」って思える場面があって。
そしたら、冬瓜の煮物が無性に食べたくなって…

亡くなった祖母がよく作ってくれました。
だし汁に砂糖と醤油を控目に入れて煮るだけ。
見た目は大根っぽくて歯ごたえありそうだけど、とろりと溶けるような食感がたまらなく好きです。

これ食べたら、更にいろんなを思い出してしまいました。
今、私の目はウサギになってます。
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by sing-sing-diva | 2005-07-09 20:22 | COOKING
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